Wij selecteren onze wijnen op basis van smaak, originaliteit, vakmanschap & onderscheidend vermogen.

Lentewijnen

Mar11

Door: Hemstea Wijnen

Het is weer lente! Je merkt het aan alles, dagen worden langer, fluitende vogels in de bomen. Kleuren en geuren komen terug en alles ziet er een stuk lichter uit! De warmte van zware en aardse gerechten maakt meer plaats voor lichter en verfijnder voedsel. Met daarbij frissere en lichtere, vooral witte, wijnen. Lees Meer
0 Comments | Posted in Tips By Hemstea Wijnen

Pompoenen en wijn!

Oct31

Door: Hemstea Wijnen

pompoenHet is herfst! Pompoenen vliegen je om de oren. Een uitermate geschikt gerecht voor deze tijd van het jaar: pompoenrisotto. Pompoenrisotto is een aards en fruitig gerecht, dat zowel lekker hartig als lekker zoet is. Een heerlijke smaak die troost biedt tijdens de gure herfstdagen.

Lees Meer
0 Comments | Posted in Tips By Hemstea Wijnen

Barbecuen in de winter

Oct22

Door: Admin Admin

Wat bijna niemand doet is de barbecue gebruiken in de winter. Zet 'm gewoon buiten aan en gril daarop wildgrerechten, zoals hertenrug of hazenrug. De smaak wordt zoveel beter als je dit vlees van de barbecue eet. Drink daarbij een mooie Brunello of een Barolo en de winterse barbecue is sowieso geslaagd! Lees Meer
0 Comments | Posted in Tips By Admin Admin